حلويات تونسيه 2013 , طريقه عمل كوكياج التونسى

[b style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, helvetica, verdana; font-size: 17px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"]
2013, التونسى, تونسيه, حلويات, طريقه, كوكياج

حلويات تونسيه 2013 , طريقه عمل كوكياج التونسى 2013

كوكياج ( عجينة اللوز )

المقادير :-

1 كيلو من اللوز المرحي رقيق (حوالي 500 غرام ) + 1 كيلو من السكر الناعم + ملون غذائي حسب الرغبة + 4
1 كيلو من اللوز المرحي رقيق (حوالي 500 غرام ) + 1 كيلو من السكر الناعم + ملون غذائي حسب الرغبة + 4 إلى 5 بياض بيض .

الطريقة :-

1- ضعي في الوعاء اللوز والسكر الناعم ، أضيفي بعدها بياض البيض تدريجياً اخفقي ألعجينه حتى تتحصلي على عجينه سهلة الاستعمال .
2- قسميها إلى كريات متساوية .
3- ابسطي كرية وراء الأخرى بشكل القوقعة مفتوحة .
4- قومي بتزينها من بواسطة المنقاش من الخارج ومن داخل ضعي شكل القوقعة الذي تريدينه ( هذه الأشكال تجدينها في محلات الأدوات المنزلية ) لتحصلي على جهة محدبة وجهة مقعرة .

5- زيني بداخلها شكل بجعة وأزهار وهذا بعجينة اللوز مختلفة الألوان . حيث قومي بتلوين كل كرية بعد تقسم العجينة إلى لون معين .
6- وضعيها في الفرن بعد أن يسخن في حرارة متوسطة إلى أن يصفر لونها وتنضج . وتقدم .
7- وشكل التالي يبين لك طريقة عمل الصدفة أو القوقعة وشكل النهائي لها .
8- ملاحظة : بنفس العجينه يمكنك أن تشكلي ما بداخل الصدفة أو القوقعة .

[/b]

كراسيس

مممممممممممممممشكوره

بارك الله فيكي

ممممممشكورهـ

» طريقه عمل البيتزا الايطاليه
» حلويات رمضان بالصور , الحلويات الرمضانية وطرق عملها
» خلفيات للعيد 2013
» خلفيات افريل لافين حلوة 2013